Urbezo Crianza

La tierra: En el paraje URBEZO, el microclima, los suelos pedregosos, la flora y vientos de la Sierra de Algairén son esenciales para que las viñas desarrollen todo su potencial, obteniendo bajas producciones de excelente calidad y vinos ecológicos de gran expresión.

Vendimia: septiembre-octubre de 2015.

Elaboración: Maceración en frío durante 24 horas. Fermentación alcohólica varietal durante 12 días, a temperatura controlada, seguida de la actividad maloláctica. Realizada la cata de los vinos varietales, se procede a un estudiado ensamblaje de los mismos, que posteriormente se lleva a crianza en barrica.

COLOR: rojo cereza madura. NARIZ: Aroma complejo, con toques de fruta madura combinados con suaves tostados, toffee, vainilla, elegantes balsámicos, cacao y chocolate. BOCA: estructurado, redondo, armonioso, complejo y de largo final.