DENOMINACIONES DE ORIGEN

Los Cabos de Urbezo Eco

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Impuestos incluidos

Variedades: 100% Garnacha
Grados: 14.5%
Notas de Cata: COLOR: rojo intenso. NARIZ: frutas rojas y negras madura. BOCA: sabroso con volumen, redondo, lleno de sensaciones táctiles y gustativas con una perfecta estructura y viveza.
Origen: ESPAÑA

La tierra: Suelo muy pedregoso con cantos rodados de tamaño medio que cubren la mitad de la finca, subsuelo arcilloso de gran profundidad. Secano y baja pluviometría apoyada con riego por goteo.

Vendimia: sol de la mañana. Del 18 al 30 de septiembre de 2017.

Elaboración: Maceración en frío y fermentación alcohólica controlando la temperatura y los remontados durante 10 días en depósitos de acero inoxidable. Descube y seguidamente actividad maloláctica.

Ficha Técnica de Los Cabos de Urbezo Eco (136,55k)